Должно быть, вы слышали о снижении количества насекомых-опылителей, мировой тенденции, которая связана с ростом числа агрессивных паразитов, изменениями климата и чрезвычайно вредными пестицидами. Новое исследование показывает, почему необходимо уделять больше усилий «спасению пчел». Уменьшение их числа наносит вред человечеству, повышая риск голода в значительном количестве развивающихся стран.
По меньшей мере, об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале PLOS One, которое приводит первые подробные доказательства того, как здоровье популяции опылителей напрямую влияет на питание человека.
Исследователи из Вермонтского и Гарвардского университетов (США) приводят следующие доказательства: уменьшение организмов, которые способствуют распространению и урожайности зерновых (организмы-опылители), приводит к уменьшению урожаев и доступной еды, обостряя проблему «скрытого голода», недостатка витаминов и минералов в странах третьего мира.