0 Деревянные разделочные доски на сегодняшний день пользуются невероятной популярностью. В этом нет ничего удивительного, потому что они обладают массой положительных характеристик. В первую очередь, стоит отметить их чистоту с экологической точки зрения, но это утверждение справедливо исключительно для цельного куска древесины. Если же вести речь непосредственно о склеенных вариантах, они являются ламелями из дерева, прочно зафиксированными между собой. В их составе есть клей, поэтому называть их экологически чистыми нельзя.


Прежде чем приобрести деревянные разделочные доски оптом, стоит помнить, что изделия на основе дерева также имеют повышенную степень прочности и надежности. Наряду с этим они устойчивы к различным негативным воздействиям извне. Такой кухонный аксессуар считается универсальным и подходит даже для повседневного применения на кухне. Нож не становится тупым, а его стук о дерево не раздражает. Такие доски, помимо всего прочего, смотрятся предельно презентабельно, представлены в многочисленных вариантах размеров и форм.
Но также стоит выделить некоторые минусы подобных конструкций. Материал является гигроскопичным, он впитывает жидкости, что приводит к появлению в структуре определенных запахов. Это требует мытья доски после ее каждого применения. Но и чрезмерный контакт с влагой может повлечь за собой порчу древесины, а именно вызвать деформацию изделия. Также деревянным доскам требуется особый уход, им противопоказана мойка в обычной машине.
Разновидности изделий
Как уже отмечалось, изделия могут изготавливаться на основе цельной и склеенной древесины. В первом случае они смотрятся красивее и являются экологически чистыми, но стоят такие системы дороже. По материалам также имеется градация. Наиболее часто используются такие древесные породы, как сосна, береза, бук, акация, дуб, лиственница и многие другие.
Формы могут быть представлены кругом, прямоугольником, квадратом, также представлены фигурные решения. Размеры традиционно могут быть малыми, средними и крупными.