В новостях Украины рассказывают о том, что руководство ассоциации «мясной отрасли» предлагает разработать специальную стратегию, которая поможет поддержать птицеводов и свиноводов – увеличит спрос на эти продукты в нашей стране.

При годовой норме потребления 80 кг, которая рекомендована с точки зрения медицины, на протяжении нескольких последних лет украинцы потребляли этот продукт меньше остальных жителей Европы. Средний показатель потребления мяса на одну особу в год достиг всего 45 кг. В В этом году у людей появится возможность покупать любое мясо по цене, которая самая низкая в мире.

Это говорит «ПроАгро Групп» ссылаясь на информацию предоставленную ассоциацией.

Существуют причины, из-за которых данный продукт стал доступней. Самая важная из них – мировое перепроизводство курятины. А коронавирус вместе с чумой свиней и птичьим гриппом приостановил спрос на эти продукты. Украина является одной из 10 стран, которые являются самыми крупными экспортерами куриного мяса. Курятина нашего производства привлекательна для мирового потребителя благодаря своей низкой стоимости, что помогает частично компенсировать небольшой сбыт в рамках Украины. Это направление развивается постоянно.

Однако, избыточный рынок мяса однозначно может привести к тому, что цена на него будут снижена. Для свиноводов это будет критическим обстоятельством. Свиноводы должны проделать огромную работу для того, чтобы снизить показатель себестоимости до уровня, где свиноводство хорошо развито.

«В 2021 году мы можем рассчитывать только на себя, точнее внутренний спрос, который достаточно потенциален для увеличения потребления мяса – минимум на 50%», - отмечает руководство ассоциации.

«В среднем розничная стоимость 1 кг свинины 100 грн. – это значит, что в год один украинец тратит на мясо 4500 грн. Если увеличить эти расходы на 50%, то человек будет употреблять на 22,5 кг в год больше. В денежном эквиваленте это примерно 2250 грн. Получается что в месяц это на 200 грн. больше. Это вполне доступно даже в сложной финансовой ситуации», - поясняет руководитель ассоциации.

Таким образом, украинские жители помогут мясной отрасли страны пройти кризис, обойти огромные потери, к которым может привести подорожание кормовых смесей. Также это спасет от критического падения цен, которое в дальнейшем приведет к ощутимому росту, обусловленному недостатком внутреннего производства.