0 Пуэр популярен не только благодаря своему вкусу и аромату, но и за счет полезных свойств – его часто называют «напитком долголетия». Этот избранный китайский чай также считается символом мудрости, покоя и умиротворения. Польза пуэра помогает быстро снять напряжение, укрепляет душевные силы и помогает расслабиться.
Эффект от употребления пуэра
Прежде чем говорить о свойствах этого напитка необходимо разобраться, что он собой представляет. Пуэр – постферментированный сорт чая, это означает, что его листья высушиваются и поддаются искусственному состариванию. Благодаря этому, чайный продукт со временем лишь улучшает свои характеристики.
• бодрит организм, повышает тонус;
• поднимает настроение и работоспособность;
• можно почувствовать успокаивающий эффект;
• улучшает процесс пищеварения;
• поднимает концентрацию и способствует лучшей мозговой деятельности.
Польза употребления
Полезные характеристики данного продукта подтверждаются многими современными исследованиями. В частности, заварки темных цветов применяются как профилактика заболевания пищеварительного тракта. Эффект пуэра способствует снижению уровня кислотности, поэтому его лучше пить после приема пищи. Он способствует перевариванию тяжелых продуктов и помогает быстрее усвоить полезные вещества. Также, напиток очищает стенки сосудов, снижает количество холестерина и приводит в норму давление. Заказать его вы можете на сайте https://teaworkshop.ru/ магазина Чайная мастерская.


Считается, что это природный онкопротектор, замедляющий рост опухолей за счет антиоксидантного эффекта. Польза пуэра известна и при борьбе с лишним весом. Диетологи назначают его людям, болеющим сахарным диабетом, но нужно учитывать, что в таком случае это будет вспомогательным веществом, а не лекарством.
Пуэр оказывает и хороший мочегонный эффект, поэтому назначается для выведения шлаков и токсинов из организма. При использовании вместе с назначенными врачом препаратами, он ускоряет устранение неприятных последствия отравления.
За счет большого количества аминокислот и дубильных веществ в составе снижает количество болезнетворных бактерий в организме человека, к тому же энергетический пуэр устраняет воспаления в надпочечниках.
Несмотря на многие полезные свойства пуэра, помните – этот напиток не панацея от болезней, он действительно полезный, но не является лекарством. Лишь комплексно с правильным образом жизни, качественным питанием и спортом пуэр поможет укрепить организм.
Противопоказания
Сильный эффект пуэра в некоторых случаях способен нанести человеку вред. Из-за того, что он увеличивает кислотность желудка его не рекомендуется принимать тем, кто страдает от болевых спазмов или изжоги.
Кроме того, крепкий напиток сильно бодрит организм, поэтому стоит отказаться от его употребления перед сном, а беременным вовсе не рекомендуется выпивать более 2-х чашек в день. Помните, что при приготовлении слишком крепкого продукта возможен эффект опьянения.
Шу и шен пуэр: основные отличия
Данный напиток существует двух видов: шен и шу. Сырье для производства в обоих случаях собирают на одних и тех же плантациях, но есть отличия в технологии обработки.
Шен пуэр подвергается сушке и прессовке, но не обрабатывается высокой температурой. Шу пуэр состаривают искусственным образом – обжаривают, сушат под воздействием высокой температуры, заливают водой, чтобы листья начали преть.
Шен пуэр содержит намного больше полезных веществ, так как попадает под пресс более свежим. Но это не значит, что шу пуэр вовсе бесполезный, нужно уметь правильно заваривать оба вида.
Сырой шен может выдерживать до 10 заварок, в то время как шу дает до 5 качественных проливов. В первом случае температура должна быть в районе 80℃, а во втором стоит использовать кипяток 95℃.
В заключении можно сказать, что польза пуэра обоих сортов очевидна, ведь он является хорошей профилактикой многих болезней. Но стоит заранее узнать противопоказания и следовать правилам приготовления напитка.